Nejlepší těstíčka na obalování pro smažení
Publikováno: 16.04.2016Obalování je tradiční způsob přípravy některých jídel. Obalovat můžeme v podstatě cokoliv – maso, ry... číst více
Vaření a používání vajec
Publikováno: 16.04.2016Vejce tvoří nejedlá vnější skořápka s tenkou blánou uvnitř, pod kterou je jedlý bílek a žloutek. Vař... číst více
Chilli papričky
Publikováno: 16.04.2016Chilli paprička - někdy se také používá název kayenský pepř - je plod především exotických druhů kř... číst více
Používání bylinek v kuchyni
Publikováno: 16.04.2016Bylinky se v kuchyni používají od pradávna. Důvodem jsou jejich léčivé účinky a také silné aroma, kt... číst více
Nejlepší koření a bylinky na zvěřinu
Publikováno: 16.04.2016Příprava jídel z masa divoké zvěře je v podstatě jednoduchá. Trh nabízí dostatek kuchyňsky upravené ... číst více
Kořenění vepřového, hovězího, drůbežího a dalších druhů masa
Publikováno: 16.04.2016Koření i bylinky především upravují konečnou chuť tepelně upravovaného masa. Druh i množství kořeníc... číst více
Koření a bylinky v kuchyni
Publikováno: 16.04.2016Koření nesmí chybět v žádné kuchyni. Sypké a tekuté koření, ale i směsi se používají k zlepšování ch... číst více
Jak správně používat a uvařit
Publikováno: 16.04.2016Základem chutného pokrmu jsou kvalitní suroviny, které je ve většině případů nutné před jejich zprac... číst více
Kořenění vepřového, hovězího, drůbežího a dalších druhů masa
Publikováno: 12.04.2016Koření i bylinky především upravují konečnou chuť tepelně upravovaného masa. Druh i množství kořeníc... číst více
