Mozaiková pomazánka
Suroviny
- 200 g Máslo čerstvé
- 100 g Sýr smetanový tavený 45%
- 1 ks Cibule červená
- 0.5 ks Mrkev kořen
- 5 ks Ředkvička
- 1 špetka Sůl
- 1 špetka Pepř černý mletý
- 2 polévková lžíce Hrášek v slaném nálevu - sterilovaný
- 1 polévková lžíce Křen
- 1 polévková lžíce Pažitka
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 461 kcal
- Sacharidy 8 g
- Tuky 46 g
- Sodík 91 mg
- Bílkoviny 6 g
- Uhlovodany 6 g
- Cholesterol 60 mg
- Draslík 107.4 mg
- Vláknina 4353.5 mg
- Vitamín A 4353.5 mg
- Vitamín B6 0 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 12.4 mg
- Vitamín E 0 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 55.6 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Máslo (nebo margarín) utřeme se sýrem. Postupně vmícháme hrášek, oloupanou, jemně nasekanou cibuli, nastrouhanou mrkev, nastrouhaný křen a najemno nakrájené ředkvičky. Vše dobře promícháme.
-
2
Pomazánku podle chuti osolíme a opepříme.
-
3
Při podávání zdobíme nasekanou pažitkou.