Pomerančové makronky

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 45 minut
Počet porcí: 10

Suroviny

  • 200 g Cukr krupice
  • 50 g Strouhanka
  • 200 g Mandle plátky
  • 1 ks Citrony
  • 3 ks Vaječný bílek slepičí
  • 0.5 ks Vanilkový lusk
  • 3 polévková lžíce Pomerančová šťáva
  • 1 polévková lžíce Kandovaná pomerančová kůra
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 221 kcal
  • Sacharidy 30 g
  • Tuky 10 g
  • Sodík 56 mg
  • Bílkoviny 6 g
  • Uhlovodany 30 g
  • Cholesterol 0 mg
  • Draslík 43.4 mg
  • Vláknina 1267.6 mg
  • Vitamín A 1267.6 mg
  • Vitamín B6 0 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 8.7 mg
  • Vitamín E 0 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 0.3 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Kandovanou pomerančovou kůru nakrájíme na malé kostičky. Nastrouháme kůru z 1 citronu.

  • 2

    Smícháme bílky, cukr a vanilkovou dřeň. Hrnec postavíme nad páru a šleháme, až krém ztuhne. Přidáme citronovou kůru, šťávu z pomeranče a dále šleháme. Hrnec sejmeme a vmícháme mandlové lupínky, strouhanku a pomerančovou kůru.

  • 3

    Na plech vyložený pečícím papírem dáváme malé hrudky ze dvou lžiček těsta a pečeme asi 25 minut při 150 stupních Celsia.

  • 4

    Upečené makronky odloupneme z papíru a necháme vychladnout.

Komentáře k receptu