Zapečený losos v ořechové krustě

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 50 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 150 g Ořechy vlašské
  • 800 g Losos - filety
  • 100 ml Smetana 12% (konzumní)
  • 1 kávová lžička Petržel - nať
  • 1 ks Citrony
  • 2 ks Vejce slepičí
  • 1 špetka Sůl
  • 1 špetka Pepř černý mletý
  • 4 polévková lžíce Máslo čerstvé
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 705 kcal
  • Sacharidy 9 g
  • Tuky 54 g
  • Sodík 234 mg
  • Bílkoviny 50 g
  • Uhlovodany 8 g
  • Cholesterol 260.7 mg
  • Draslík 891.5 mg
  • Vláknina 7456.8 mg
  • Vitamín A 7456.8 mg
  • Vitamín B6 0.7 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 20.7 mg
  • Vitamín E 0.5 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 50.4 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Omyté steaky osolíme, pokapeme citronovou šťávou, dáme do pekáčku a přelijeme rozpuštěným máslem. Zapečeme v rozpálené troubě.

  • 2

    Smetanu smícháme s vejci a mletými ořechy, přidáme pepř, nasekanou petrželku a sůl. Směsí potřeme porce lososa a v horké troubě zapečeme dozlatova.

  • 3

    Podáváme s dílkem citronu a zeleninovým salátem.

Komentáře k receptu