- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 535 kcal
- Sacharidy 7 g
- Tuky 44 g
- Sodík 183 mg
- Bílkoviny 31 g
- Uhlovodany 2 g
- Cholesterol 448 mg
- Draslík 284.8 mg
- Vláknina 1375.8 mg
- Vitamín A 1375.8 mg
- Vitamín B6 0.2 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 2.9 mg
- Vitamín E 1.3 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 30.5 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Očištěné žampiony nakrájíme na plátky a dusíme je asi 5 minut na másle. Osolíme, opepříme, přidáme nasekanou petrželku a jemně nakrájenou šunku.
-
2
Z mouky, žloutků a sodovky umícháme těsto a přidáme sníh ušlehaný ze 6 bílků. V dobře vymazané pánvi upečeme čtyři omelety.
-
3
Upečené omelety naplníme připravenou houbovou nádivkou.