- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 793 kcal
- Sacharidy 59 g
- Tuky 51 g
- Sodík 150 mg
- Bílkoviny 18 g
- Uhlovodany 0 g
- Cholesterol 156.2 mg
- Draslík 64.9 mg
- Vláknina 2040 mg
- Vitamín A 2040 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 0 mg
- Vitamín E 0.3 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 15.6 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Mouku, mléko a žloutky utřeme, přidáme na kostičky nasekané maso a osmaženou, na kostičky nakrájenou žemli. Vmícháme pevný sníh ušlehaný ze dvou bílků a dobře promísíme.
-
2
Těsto plníme do máslem vymazaných čtvrtlitrových hrnečků - jen do tří čtvrtin.
-
3
Knedlíky vaříme ve vodní lázni 25 minut od bodu varu.