Smetanová salátová omáčka

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 30 minut
Počet porcí: 1

Suroviny

  • 30 g Máslo čerstvé
  • 2 ks Vaječný žloutek slepičí
  • 1 špetka Sůl
  • 0.0625 l Ocet kvasný lihový
  • 0.0625 l Voda pitná
  • 1 šálek Smetana 12% (konzumní)
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 769 kcal
  • Sacharidy 13 g
  • Tuky 71 g
  • Sodík 264 mg
  • Bílkoviny 17 g
  • Uhlovodany 2 g
  • Cholesterol 876.4 mg
  • Draslík 65.4 mg
  • Vláknina 0 mg
  • Vitamín A 0 mg
  • Vitamín B6 0.2 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 0 mg
  • Vitamín E 1.5 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 284.6 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Ocet smícháme s vodou a rozšleháme v něm žloutky. Přidáme sůl a šleháme ve vodní lázni do zhoustnutí.

  • 2

    Do horké omáčky dáme kousek másla a po vychladnutí omáčku promícháme se šálkem kyselé smetany (nebo mléka).

Komentáře k receptu