- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 290 kcal
- Sacharidy 5 g
- Tuky 20 g
- Sodík 75 mg
- Bílkoviny 23 g
- Uhlovodany 5 g
- Cholesterol 75.4 mg
- Draslík 709.8 mg
- Vláknina 2687.5 mg
- Vitamín A 2687.5 mg
- Vitamín B6 0.7 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 29.8 mg
- Vitamín E 0.1 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 1.6 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Cukety omyjeme a nakrájíme na plátky silné 1/2 cm. Omyté a osušené maso rozkrájíme na stejné kostky, oloupaný česnek jemně nasekáme.
-
2
Kostky masa promícháme s česnekem a posypeme lístky tymiánu. Přikryté necháme v chladu proležet asi 1 hodinu.
-
3
Rajčata omyjeme, navlékáme je střídavě s kostkami masa a plátky cuket na špízy. Důkladně pokapeme olivovým olejem a opékáme na teflonové pánvi (nebo na grilu) ze všech stran asi 15 minut.