- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 484 kcal
- Sacharidy 46 g
- Tuky 25 g
- Sodík 224 mg
- Bílkoviny 15 g
- Uhlovodany 46 g
- Cholesterol 0.3 mg
- Draslík 1032.2 mg
- Vláknina 16323.8 mg
- Vitamín A 16323.8 mg
- Vitamín B6 0.6 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 83.2 mg
- Vitamín E 0.3 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 8.2 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Oloupané brambory nakrájíme na kostky nebo na hranolky. Oloupanou cibuli a salám pokrájíme na kostičky.
-
2
Ve velké pánvi na rozehřátém oleji opékáme brambory za častého míchání asi 5 minut. Přidáme salám a cibuli, opékáme dalších 5 minut.
-
3
Očištěné papriky krájíme na kostičky, kukuřici necháme okapat. Obojí vmícháme do brambor, osolíme a opepříme. Nakonec přidáme nasekanou petrželku a opékáme ještě 10 minut.
-
4
Ihned podáváme.