Palačinky s uzeným lososem

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 40 minut
Počet porcí: 10

Suroviny

  • 125 g Mouka polohrubá
  • 300 g Tvaroh tučný
  • 10 g Řeřicha
  • 300 g Losos uzený
  • 50 g Salát Polníček
  • 2 g Máslo čerstvé
  • 250 ml Mléko polotučné
  • 2 ks Vejce slepičí
  • 1 špetka Sůl
  • 2 polévková lžíce Pažitka
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 175 kcal
  • Sacharidy 12 g
  • Tuky 7 g
  • Sodík 66 mg
  • Bílkoviny 15 g
  • Uhlovodany 9 g
  • Cholesterol 85.4 mg
  • Draslík 163.4 mg
  • Vláknina 1055 mg
  • Vitamín A 1055 mg
  • Vitamín B6 0.1 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 1.8 mg
  • Vitamín E 0.1 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 91 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Mouku, sůl, vejce a mléko umícháme v míse do hladkého těsta. Necháme odležet 20 minut.

  • 2

    Na pánvi rozpálíme přepuštěné máslo a postupně na něm opečeme 6 tenkých palačinek. Upečené palačinky necháme vychladnout.

  • 3

    Tvaroh smícháme s nasekanou pažitkou a rozetřeme na palačinky. Posypeme omytou řeřichou, poklademe plátky uzeného lososa a zavineme. Každou palačinku zabalíme do fólie a vložíme na 30 minut do chladničky.

  • 4

    Potom palačinky nakrájíme na válečky silné asi 3 cm, upravíme na mísu a obložíme omytým polníčkem.

Komentáře k receptu