Suroviny
- 250 g Salám měkký
- 300 g Těstoviny konzumní
- 1 ks Paprika červená
- 4 ks Okurka salátová
- 1 ks Kukuřice cukrová nakládaná
- 3 ks Rajčata
- 0.5 ks Zakysaná smetana
- 1 špetka Sůl
- 1 špetka Pepř černý mletý
- 1 špetka Kari koření
- 1 polévková lžíce Ocet vinný
- 1 polévková lžíce Olej slunečnicový
- 4 polévková lžíce Smetana 33% (šlehačka)
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 634 kcal
- Sacharidy 91 g
- Tuky 21 g
- Sodík 832 mg
- Bílkoviny 24 g
- Uhlovodany 36 g
- Cholesterol 50.5 mg
- Draslík 1249.7 mg
- Vláknina 10187.8 mg
- Vitamín A 10187.8 mg
- Vitamín B6 0.5 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 48.8 mg
- Vitamín E 1.7 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 3.5 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Kolínka uvaříme do měkka, propláchneme studenou vodou, necháme vychladnout.
-
2
Papriku omyjeme, rozčtvrtíme, spolu se sterilovanými okurkami rozkrájíme na kostičky. Rajčata omyjeme, nakrájíme na osminky, salám pokrájíme na kostičky a vše spojíme.
-
3
Dresink připravíme tak, že smícháme smetanu, ocet, olej a trochu nálevu z okurek. Osolíme, opepříme a přidáme kari koření.
-
4
Salát přelijeme dresinkem, promícháme a necháme asi 2 hodiny odležet v chladu.