- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 346 kcal
- Sacharidy 26 g
- Tuky 20 g
- Sodík 57 mg
- Bílkoviny 18 g
- Uhlovodany 22 g
- Cholesterol 55.5 mg
- Draslík 654.8 mg
- Vláknina 8381.2 mg
- Vitamín A 8381.2 mg
- Vitamín B6 0.4 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 31.2 mg
- Vitamín E 0.1 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 22.7 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Větší brambory nakrájíme na plátky asi 5 mm silné a uvaříme je v osolené vodě téměř doměkka.
-
2
V rendlíku rozpustíme máslo, přidáme na kostičky nakrájenou šunku a papriku, dusíme asi 6 minut. Poté směs zasypeme moukou, krátce podusíme, zalijeme mlékem a povaříme, až omáčka zhoustne.
-
3
Brambory slijeme, rozdělíme na talíře, přelijeme omáčkou a posypeme osmaženou strouhankou. Ihned podáváme.