Fettuccine s lososem

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 22 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 400 g Těstoviny Fettuccine
  • 100 g Losos uzený
  • 30 g Sýr Parmezán
  • 400 ml Smetana 16% (pochoutková)
  • 1 kávová lžička Sůl
  • 1 kávová lžička Citronová kůra
  • 1 špetka Pepř černý mletý
  • 4 l Voda pitná
  • 2 polévková lžíce Máslo čerstvé
  • 1 polévková lžíce Kopr čerstvý
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 686 kcal
  • Sacharidy 71 g
  • Tuky 32 g
  • Sodík 376 mg
  • Bílkoviny 29 g
  • Uhlovodany 67 g
  • Cholesterol 83.9 mg
  • Draslík 123.7 mg
  • Vláknina 5861.8 mg
  • Vitamín A 5861.8 mg
  • Vitamín B6 0.1 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 2.2 mg
  • Vitamín E 0 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 11.5 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    V hrnci při mírné teplotě zahřejeme smetanu, máslo a nastrouhanou citronovou kůru. Snížíme teplotu a mírným varem vaříme asi 10 minut, až smetana trochu zhoustne.

  • 2

    Těstoviny uvaříme v osolené vodě dle návodu, čerstvé nudle jsou hotové dřív, proto je dáme vařit až ke konci vaření.

  • 3

    Omáčku osolíme a odstavíme. Plátky uzeného lososa nakrájíme na nudličky a spolu s nasekaným koprem a nastrouhaným parmazánem je dáme do omáčky a opepříme.

  • 4

    Nudle necháme okapat, dáme je na mísu nebo na talíře, přelijeme omáčkou, promícháme a ihned podáváme.

Komentáře k receptu