Kuřecí kari polévka s kukuřicí

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 35 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 350 g Kuřecí prsa
  • 180 g Kukuřice cukrová nakládaná
  • 850 ml Vývar drůbeží
  • 1 kávová lžička Kari koření
  • 16 ks Baby kukuřice
  • 1 polévková lžíce Zázvor celý
  • 2 polévková lžíce Pažitka
  • 3 polévková lžíce Omáčka sojová světlá
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 390 kcal
  • Sacharidy 12 g
  • Tuky 7 g
  • Sodík 1161 mg
  • Bílkoviny 23 g
  • Uhlovodany 12 g
  • Cholesterol 56 mg
  • Draslík 454.1 mg
  • Vláknina 2322 mg
  • Vitamín A 2322 mg
  • Vitamín B6 0.7 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 7.4 mg
  • Vitamín E 0.3 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 0.7 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Maso uvaříme doměkka a nakrájíme na tenké nudličky.

  • 2

    Ve 150 ml vývaru rozmixujeme nakládanou kukuřici na hladkou kaši. Kaši protlačíme sítem, aby v polévce nebyly slupky.

  • 3

    Zbylý vývar přivedeme k varu, přidáme uvařené maso a vmícháme kukuřičnou kaši. Přidáme kukuřičky, opět přivedeme k varu a vaříme na mírném ohni 10 minut. Ochutíme kari kořením, nastrouhaným zázvorem, přidáme sójovou omáčku, promícháme a povaříme 10 minut.

  • 4

    Na závěr vmícháme nakrájenou pažitku, rozdělíme do nahřátých talířů a ihned servírujeme.

Komentáře k receptu