Hermelínová pomazánka se žampiony

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 35 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 100 g Žampiony čerstvé
  • 360 g Sýr Hermelín (Camember, Encián)
  • 50 ml Olej slunečnicový
  • 100 ml Smetana 33% (šlehačka)
  • 0.5 kávová lžička Sůl
  • 1 ks Cibule
  • 1 špetka Pepř černý mletý
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 476 kcal
  • Sacharidy 5 g
  • Tuky 42 g
  • Sodík 99 mg
  • Bílkoviny 20 g
  • Uhlovodany 3 g
  • Cholesterol 81.5 mg
  • Draslík 117 mg
  • Vláknina 1389.8 mg
  • Vitamín A 1389.8 mg
  • Vitamín B6 0.1 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 2.4 mg
  • Vitamín E 5.1 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 0.6 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Očištěné žampiony podusíme na oleji spolu s oloupanou, nakrájenou cibulkou. Osolíme, opepříme, necháme vychladnout, žampiony potom jemně nasekáme.

  • 2

    Nastrouhaný sýr promícháme s ušlehanou smetanou, přidáme houby a vše dobře promícháme.

Komentáře k receptu