Krémová kuřecí polévka

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 50 minut
Počet porcí: 3

Suroviny

  • 60 g Máslo čerstvé
  • 10 g Estragon
  • 300 g Kuřecí maso vařené
  • 150 ml Smetana 33% (šlehačka)
  • 600 ml Vývar drůbeží
  • 1 ks Cibule
  • 1 špetka Sůl
  • 1 špetka Pepř černý mletý
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 748 kcal
  • Sacharidy 8 g
  • Tuky 45 g
  • Sodík 707 mg
  • Bílkoviny 32 g
  • Uhlovodany 6 g
  • Cholesterol 79 mg
  • Draslík 162.6 mg
  • Vláknina 1679.7 mg
  • Vitamín A 1679.7 mg
  • Vitamín B6 0.1 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 4.1 mg
  • Vitamín E 0 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 23.2 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Cibuli osmahneme na oleji při střední teplotě 3 minuty. Přidáme vařené kuřecí maso a podlijeme 300ml kuřecího vývaru. Polévku přivedeme k varu a mírně povaříme 20 minut. Necháme vychladnout a rozmixujeme.

  • 2

    Polévku zředíme zbylým kuřecím vývarem, osolíme, opepříme a dobře prohřejeme.

  • 3

    Do polévky vmícháme nakrájený estragon, smetanu a přelijeme do talířů.

Komentáře k receptu