- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 88 kcal
- Sacharidy 7 g
- Tuky 75 g
- Sodík 170 mg
- Bílkoviny 2 g
- Uhlovodany 4 g
- Cholesterol 12.8 mg
- Draslík 126 mg
- Vláknina 3352.4 mg
- Vitamín A 3352.4 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 3.8 mg
- Vitamín E 0 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 25.8 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Očištěné brambory nakrájíme na malé kousky, dáme je vařit do 1,5 l osolené vody na 10 min.
-
2
Mezitím si z másla a mouky uděláme světlou jíšku, kterou zalijeme částí odvaru z brambor. Vše dobře rozmícháme a poté přilijeme k bramborám. Společně povaříme cca 10 min.
-
3
Poté do polévky přisypeme nastrouhanou mrkev na jemném struhadle, necháme povařit 5 min a polévku odstavíme.
-
4
Odstavenou polévku zalijeme smetanou a posypeme nasekanou petrželovou natí.