- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 418 kcal
- Sacharidy 43 g
- Tuky 27 g
- Sodík 7 mg
- Bílkoviny 3 g
- Uhlovodany 25 g
- Cholesterol 33 mg
- Draslík 39.5 mg
- Vláknina 1592 mg
- Vitamín A 1592 mg
- Vitamín B6 0 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 0.4 mg
- Vitamín E 0 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 17.1 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Čtyři formičky o průměru cca 10cm vysypeme hnědým cukrem, vložíme do trouby předehřáté na 160C a necháme cukr zkaramelizovat.
-
2
Švestky ponoříme na 10 vteřin do vroucí vody a zcedíme pod studenou vodou. Poté oloupeme slupky, rozpůlíme a odstraníme pecky. Rozložíme do formiček na zkaramelizovaný cukr. Poklademe na ně kousky másla, teplotu zvýšíme na 180C a pečeme 10minut.
-
3
Upečené švestky necháme vychladit na 30minut v lednici.
-
4
Mezitím rozválíme listové těsto na tenký plát, vykrojíme kolečka o velikosti formiček, propíchneme vidličkou a pečeme 10minut. Upečené těsto položíme na švestky a naplněné formičky mírně zahřejeme na sporáku.
-
5
Hotové koláčky vyklopíme na dezerní talířky a podáváme.