- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 541 kcal
- Sacharidy 2 g
- Tuky 37 g
- Sodík 349 mg
- Bílkoviny 42 g
- Uhlovodany 1 g
- Cholesterol 103.2 mg
- Draslík 448.7 mg
- Vláknina 305 mg
- Vitamín A 305 mg
- Vitamín B6 0.8 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 2.3 mg
- Vitamín E 0.5 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 2 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Maso naklepeme, vetřeme sůl, pepř a obalíme v mouce.
-
2
V pánvi na margarínu opečeme do růžova česnek, poté ho odstraníme. Na té samé pánvi osmažíme zprudka maso, přidáme bobkový list, víno a vše dusíme pod poklicí asi dvanáct minut. Následně vypneme plamen a na maso nasázíme plátky sýra, přikryjeme poklicí a necháme dusit, dokud se sýr nerozpustí.
-
3
Podáváme s nasekanou petrželkou.