Těstovinové mašličky s kuřecími řízky

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 45 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 600 g Kuřecí prsa
  • 50 g Sýr Parmezán
  • 100 g Bazalka
  • 350 g Těstoviny Farfalle
  • 125 ml Olej olivový extra panenský
  • 1 kávová lžička Sůl
  • 1 špetka Pepř černý mletý
  • 3 stroužek Česnek
  • 3 l Voda pitná
  • 2 polévková lžíce Sýr ovčí tvrdý - Pecorino
  • 0.17 polévková lžíce Olej rostlinný
  • 3 polévková lžíce Oříšky piniové
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 921 kcal
  • Sacharidy 67 g
  • Tuky 49 g
  • Sodík 602 mg
  • Bílkoviny 51 g
  • Uhlovodany 67 g
  • Cholesterol 104.5 mg
  • Draslík 719.3 mg
  • Vláknina 7024.3 mg
  • Vitamín A 7024.3 mg
  • Vitamín B6 1.2 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 7.6 mg
  • Vitamín E 1.5 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 2.1 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    V mixéru připravíme z pokrájené bazalky, piniových oříšků, olivového oleje, drobně posekaného česneku, obou nastrouhaných sýrů a 1/2 lžičky soli pesto. Pod fólií ho uložíme do chladničky.

  • 2

    V pánvi na 2 lžících rostlinného oleje orestujeme řízky z kuřecích prsou asi 4 minuty na každé straně. Osmažené maso nakrájíme na kostičky.

  • 3

    V mezičase ve větším hrnci uvaříme v osolené vodě těstoviny na skus, scedíme a necháme v míse na teple. Do mísy na těstoviny přisypeme kuřecí maso, pesto, osolíme, opepříme a řádně promícháme. Ozdobíme snítkou bazalky a ihned podáváme.

Komentáře k receptu