- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 271 kcal
- Sacharidy 17 g
- Tuky 20 g
- Sodík 169 mg
- Bílkoviny 11 g
- Uhlovodany 16 g
- Cholesterol 36.5 mg
- Draslík 538.2 mg
- Vláknina 11340.3 mg
- Vitamín A 11340.3 mg
- Vitamín B6 0.2 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 18.7 mg
- Vitamín E 2.9 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 28.2 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Čerstvý chřest oloupeme a odkrojíme dřevnaté konce. Pomocí nitě svážeme chřest do snopečků a vaříme 20 minut v osolené vodě se špetkou cukru. Uvařený chřest vyjmeme a necháme okapat. Odstraníme nit a rozložíme na horkém talíři.
-
2
Strouhanku osolíme, přidáme špetku muškátu, osmažíme na másle a nalijeme na chřest.
-
3
Hotový pokrm sypeme sekanou šunkou a petrželovou natí.