Cibulová polévka se sýrem

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 45 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 30 g Mouka pšeničná hladká T 650
  • 200 g Cibule
  • 60 g Máslo čerstvé
  • 50 g Sýr Eidam cihla 40%
  • 4 krajíc Chléb konzumní
  • 1200 ml Voda pitná
  • 1 kávová lžička Sůl
  • 1 špetka Pepř černý mletý
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 347 kcal
  • Sacharidy 40 g
  • Tuky 16 g
  • Sodík 208 mg
  • Bílkoviny 10 g
  • Uhlovodany 5 g
  • Cholesterol 26.8 mg
  • Draslík 74 mg
  • Vláknina 2212.3 mg
  • Vitamín A 2212.3 mg
  • Vitamín B6 0.1 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 3.7 mg
  • Vitamín E 0 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 18.1 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Cibuli nakrájíme nadrobno, přisypeme na pánev s rozehřátým máslem a krátce orestujeme. Přidáme mouku, chvilku smažíme a zalijeme studenou vodou. Osolíme, opepříme a vaříme 20 minut.

  • 2

    Chléb nakrájíme na kostičky a orestujeme na teflonové pánvi.

  • 3

    Do talířů nasypeme několik kousků opečeného chleba, zasypeme strouhaným sýrem a zalijeme horkou polévkou.

Komentáře k receptu