- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 591 kcal
- Sacharidy 4 g
- Tuky 65 g
- Sodík 490 mg
- Bílkoviny 2 g
- Uhlovodany 4 g
- Cholesterol 92.6 mg
- Draslík 54.1 mg
- Vláknina 977.5 mg
- Vitamín A 977.5 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 2.3 mg
- Vitamín E 25.9 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 0.4 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Vařený žloutek jemně rozmixujeme s trochou horké vody a oloupaným česnekem. Směs vmícháme do majonézy.
-
2
Domácí majonéza [25402]:
-
3
Do misky dáme žloutek, sůl, pepř a za stálého míchání přidáváme po kapkách olej, dokud směs nezačne houstnout. Poté přiléváme olej rychleji, až vyšleháme hustou majonézu.