Rolády z listového těsta plněné mletým masem

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 45 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 10 g Kari koření
  • 500 g Jehněčí maso mleté
  • 10 g Sůl
  • 10 g Pepř bílý
  • 50 g Máslo čerstvé
  • 500 g Listové těsto
  • 20 ml Olej olivový
  • 40 ml Protlak rajčatový
  • 1 ks Cibule
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 1053 kcal
  • Sacharidy 53 g
  • Tuky 81 g
  • Sodík 1045 mg
  • Bílkoviny 29 g
  • Uhlovodany 6 g
  • Cholesterol 143.8 mg
  • Draslík 354.6 mg
  • Vláknina 7520 mg
  • Vitamín A 7520 mg
  • Vitamín B6 0.2 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 2.7 mg
  • Vitamín E 0.8 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 17.9 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Nakrájíme na jemno velkou cibuli a osmažíme ji na másle do zhnědnutí. Přidáme mleté maso, osolíme, opepříme, vše opékáme asi 10 minut. Přimícháme kari koření, rajčatový protlak, důkladně promícháme a pečeme dalších 5 minut.

  • 2

    Listové těsto rozložíme na vál, do středu nandáme připravenou směs. Těsto srolujeme tak,aby směs byla uvnitř a těsto namotané několikrát přes sebe, aby se rolády nerozpadaly.

  • 3

    Připravené rolády potřeme olivovým olejem a dáme péct do trouby na 15 minut. Po upečení je rozkrájíme na menší kousky.

Komentáře k receptu