Suroviny
- 70 g Cukr moučkový
- 500 g Maliny
- 150 g Listové těsto
- 500 ml Mléko polotučné
- 1 kávová lžička Tresť vanilková
- 2 ks Vejce slepičí
- 1 ks Pudinkový prášek - vanilkový
- 2 polévková lžíce Sirup malinový
- 5 polévková lžíce Cukr krupice
- 6 polévková lžíce Jogurt bílý
- 2 polévková lžíce Malinová pálenka
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 180 kcal
- Sacharidy 28 g
- Tuky 6 g
- Sodík 47 mg
- Bílkoviny 4 g
- Uhlovodany 22 g
- Cholesterol 49.2 mg
- Draslík 82 mg
- Vláknina 5836.7 mg
- Vitamín A 5836.7 mg
- Vitamín B6 0 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 10.9 mg
- Vitamín E 0.5 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 0.8 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Rozklepneme vejce, oddělíme žloutky a bílky. Žloutky smícháme s jogurtem, 2lžícemi cukru, pudinkem a vanilkovým aroma. Mléko přivedeme v hrnci k varu, přidáme pudinkovou hmotu a za stálého míchání vaříme do zhoustnutí. Odstavíme, necháme vychladnout a poté vmícháme sníh ušlehaný z bílků a zbylého cukru.
-
2
Těsto na pomoučeném vále vyválíme a rozkrojíme na cca 24 obdélníků. Propíchneme vidličkou, naskládáme na plech pokropený vodou a pečeme v troubě předehřáté na 180C asi 8-10minut. Upečené plátky necháme trochu vychladnout.
-
3
Mezitím omyjeme maliny. Smícháme moučkový cukr s malinovou šťávou a pálenkou.
-
4
8 plátků potřeme pudinkovým krémem, rozdělíme na ně maliny, přiložíme dalších 8 plátků, potřeme zbylým krémem a nakonec přiložíme zbývající plátky těsta potřené malinovou polevou.