Boreky se sýrovou náplní

Hodnocení 1x 0x
Čas přípravy: 37 minut
Počet porcí: 10

Suroviny

  • 60 g Máslo čerstvé
  • 175 g Sýr Feta
  • 1 kávová lžička Máta
  • 1 špetka Pepř černý mletý
  • 1 špetka Muškátový oříšek
  • 8 plátek Těsto filo
  • 2 polévková lžíce Mouka pšeničná hladká T 650
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 63 kcal
  • Sacharidy 1 g
  • Tuky 6 g
  • Sodík 78 mg
  • Bílkoviny 1 g
  • Uhlovodany 1 g
  • Cholesterol 13.2 mg
  • Draslík 1.8 mg
  • Vláknina 84 mg
  • Vitamín A 84 mg
  • Vitamín B6 0 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 0 mg
  • Vitamín E 0 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 6.6 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    V míse smícháme rozdrobenou fetu se špetkou muškátového oříšku, sušenou mátou a špetkou pepře.

  • 2

    Pláty těsta filo naskládáme na sebe a rozřízneme na pruhy široké 10 cm. Vždy jeden pruh potřeme rozpuštěný máslem a k jednomu konci dáme lžičku sýrové směsi. Náplň zavineme, obě strany pruhu přeložíme kousek do středu a pruh úplně zavineme jako doutník s pevně uzavřenými konci. Boreky urovnáme na hladkou moukou posypaný vál a během pečení je uchováme pod vlhkou utěrkou.

  • 3

    Pečeme postupně na máslem vymazaném plechu ve středně vyhřáté troubě 10-12 minut.

  • 4

    Podáváme teplé.

Komentáře k receptu