- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 126 kcal
- Sacharidy 11 g
- Tuky 7 g
- Sodík 161 mg
- Bílkoviny 5 g
- Uhlovodany 11 g
- Cholesterol 103.9 mg
- Draslík 129.7 mg
- Vláknina 2350.3 mg
- Vitamín A 2350.3 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 3.2 mg
- Vitamín E 0.4 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 5.5 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Listy kopřiv a špenátu přebereme, povadlé vyhodíme. Zbylé listy omyjeme a nakrájíme nadrobno. Máslo ušleháme se žloutky, přimícháme nakrájené listy, osolíme, okořeníme saturejkou a prolisovaným česnekem. Směs vyšleháme a opatrně vmícháme sníh z bílků a mouku se špetkou prášku do pečiva.
-
2
Pekáček vymažeme tukem, vysypeme strouhankou a vyšlehanou směs do něj vložíme. Pečeme ve vyhřáté troubě 8 až 10 minut.
-
3
Upečený svítek nakrájíme na nudličky, vložíme do talířů a přelijeme horkou polévkou.