- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 441 kcal
- Sacharidy 7 g
- Tuky 26 g
- Sodík 270 mg
- Bílkoviny 42 g
- Uhlovodany 7 g
- Cholesterol 150 mg
- Draslík 798 mg
- Vláknina 2198.7 mg
- Vitamín A 2198.7 mg
- Vitamín B6 1.4 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 28 mg
- Vitamín E 0.3 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 12.6 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Omyté kotlety u kosti nařízneme, trochu naklepeme, ochutíme kmínem a solí.
-
2
V pánvi rozehřejeme máslo a kotlety na něm pomalu smažíme z každé strany asi 7 minut. Kotlety vyndáme a teprve nyní opepříme.
-
3
Ananas, může být i kompotovaný, nakrájíme na kostičky, pomeranč rozebereme na srpečky. Vložíme do pánve se zbylým máslem, posypeme posekanou petrželkou a prohřejeme.
-
4
Porce kotlet rozdělíme na talíře a přelijeme šťávou s ovocem.