- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 355 kcal
- Sacharidy 21 g
- Tuky 18 g
- Sodík 470 mg
- Bílkoviny 28 g
- Uhlovodany 19 g
- Cholesterol 80 mg
- Draslík 631.3 mg
- Vláknina 8177.5 mg
- Vitamín A 8177.5 mg
- Vitamín B6 1.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 29.4 mg
- Vitamín E 1.4 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 1.1 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Maso nakrájíme na větší kostky a opepříme a zalijeme sherry. Oloupané mango nakrájíme na kostky velikosti masa. Na špejle napichujeme střídavě vždy 1 kostku kuřecího masa, 1 kostku manga a 1 bobkový list. Hotové špízy mírné potřeme olejem.
-
2
Rozpálíme gril na střední stupeň a špízy pod ním opékáme 8-10 minut dozlatova. Během grilování je několikrát obrátíme.
-
3
Horké špízy obalíme v kokosu a na chvíli ogrilujeme. Podáváme s míchaným listovým salátem a křupavým pečivem.