- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 360 kcal
- Sacharidy 7 g
- Tuky 18 g
- Sodík 836 mg
- Bílkoviny 38 g
- Uhlovodany 7 g
- Cholesterol 118.1 mg
- Draslík 640.5 mg
- Vláknina 2477.5 mg
- Vitamín A 2477.5 mg
- Vitamín B6 1.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 2 mg
- Vitamín E 2 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 9.2 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Řízky omyjeme a osušíme. Do každého uděláme po straně kapsu, uvnitř potřeme tabascem.
-
2
Fíky a sýr nakrájíme na malé kostičky, slané mandle nasekáme. Vše smícháme a naplníme tím kapsy. Řízky zvenku slabě potřeme solí a pepřem, zabalíme do plátku šunky, konce zajistíme jehlami na rolády nebo párátkem.
-
3
Rozehřejeme pánev a ní ohřejeme přepuštěné máslo. Kuřecí řízky smažíme z každé strany na slabém až středně velkém plameni asi 7 minuty — šunka nesmí příliš zhnědnout. Přilijeme sherry, krátce povaříme a pánev odstavíme. Řízky přikryjeme a necháme ještě 5 min. dojít, servírujeme.
-
4