- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 386 kcal
- Sacharidy 24 g
- Tuky 22 g
- Sodík 612 mg
- Bílkoviny 24 g
- Uhlovodany 22 g
- Cholesterol 104.1 mg
- Draslík 645.6 mg
- Vláknina 2790.9 mg
- Vitamín A 2790.9 mg
- Vitamín B6 0.9 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 16.8 mg
- Vitamín E 1.1 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 1.8 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Rajčata spaříme vroucí vodou, oloupeme je a nakrájíme na kostičky. Odstraníme zbytky stopek. Rukolu probereme a odstraníme tlusté stonky, ostatní části rukoly omyjeme, osušíme a nasekáme. Kuřecí prsa omyjeme, osušíme a nakrájíme na tenké nudličky. Česnek oloupeme a nakrájíme na jemné plátky.
-
2
V hrnci rozehřejeme olej. Na prudkém ohni v něm opečeme kuřecí maso, dokud neztratí růžovou barvu, potom ho vyjmeme. Do tuku přidáme rukolu, rajčata a česnek a zahřejeme. Přimícháme smetanu a rajský protlak, přidáme opět maso. Ochutíme solí a chilli.
-
3
Podáváme smíchané s čerstvě uvařenými těstovinami.