Těstoviny s hráškem a tyrolským špekem

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 30 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 280 g Sýr Ricotta
  • 200 g Slanina vepřová
  • 150 g Hrášek
  • 400 g Těstoviny konzumní
  • 200 g Sýr Parmezán
  • 3 hrst Bazalka
  • 1 špetka Pepř černý mletý
  • 1 špetka Sůl
  • 2 polévková lžíce Olej olivový jedlý
  • 2 polévková lžíce Citronová šťáva
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 971 kcal
  • Sacharidy 83 g
  • Tuky 50 g
  • Sodík 1336 mg
  • Bílkoviny 45 g
  • Uhlovodany 10 g
  • Cholesterol 103.7 mg
  • Draslík 322.2 mg
  • Vláknina 3914.8 mg
  • Vitamín A 3914.8 mg
  • Vitamín B6 0.2 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 16.6 mg
  • Vitamín E 0.4 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 15.7 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Nakrájíme špek (nebo sušenou šunku s tučným okrajem) na nudličky a opečeme dokřupava, přidáme vařený hrášek a stáhneme z plotny.

  • 2

    Smícháme s uvařenými těstovinami, ricottou, citrónovou šťávou, bazalkou a dle chuti osolíme, opepříme.

  • 3

    Podáváme posypané strouhaným parmazánem.

Komentáře k receptu