Suroviny
- 340 g Nudle široké
- 170 g Kuřecí maso vařené
- 55 g Ořechy Kešu
- 4 ks Cibulka jarní
- 10 ks Pepř sečuánský
- 1 stroužek Česnek
- 1.2 l Voda pitná
- 2 polévková lžíce Vývar drůbeží
- 2 polévková lžíce Koriandr čerstvý
- 2 polévková lžíce Arašídová pomazánka
- 2 polévková lžíce Chilli omáčka
- 1 polévková lžíce Ocet vinný
- 1 polévková lžíce Olej sezamový
- 2 polévková lžíce Olej olivový
- 1 polévková lžíce Omáčka sójová
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 911 kcal
- Sacharidy 142 g
- Tuky 23 g
- Sodík 54 mg
- Bílkoviny 33 g
- Uhlovodany 142 g
- Cholesterol 0 mg
- Draslík 210.1 mg
- Vláknina 2053.5 mg
- Vitamín A 2053.5 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 5.4 mg
- Vitamín E 0.3 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 1.3 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Dáme vařit nudle do hrnce s vroucí vodou dle instrukcí na obalu. Poté je scedíme, opláchneme pod proudem studené vody a necháme okapat.
-
2
Mezitím smícháme ve velké míse následující suroviny na dresink - nahrubo nakrájenou jarní cibulku, koriandr a česnek. Přidáme arašídovou pomazánku, chilli omáčku, sójovou omáčku, vinný ocet, sezamový olej, olivový olej, kuřecí vývar a sečuánský pepř.
-
3
Vložíme nudle, maso nakrájené nudličky a pražené kešu oříšky, promícháme a dle chuti okořeníme. Ihned podáváme.