Indická čočková polévka

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 95 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 120 g Čočka jedlá
  • 800 ml Voda pitná
  • 1 kávová lžička Sůl
  • 1 kávová lžička Tuk
  • 1 ks Cibule
  • 2 ks Česnek
  • 2 polévková lžíce Smetana 16% (pochoutková)
  • 1 polévková lžíce Kurkuma
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 152 kcal
  • Sacharidy 22 g
  • Tuky 4 g
  • Sodík 209 mg
  • Bílkoviny 8 g
  • Uhlovodany 22 g
  • Cholesterol 4.2 mg
  • Draslík 345.7 mg
  • Vláknina 19466 mg
  • Vitamín A 19466 mg
  • Vitamín B6 0.2 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 4.1 mg
  • Vitamín E 0.2 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 2.6 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Čočku, česnek a kurkumu vaříme pod pokličkou v 800 ml vody asi 1,5 hodiny. Pak scedíme, tekutinu uschováme.

  • 2

    Čočku a česnek dokonale rozmačkáme na hustou kaši a znovu přelijeme tekutinou.

  • 3

    Cibuli osmahneme na tuku dohněda a křupava, smícháme ji s čočkovou polévkou a osolíme.

  • 4

    Před podáváním polévku ohřejeme a vmícháme do ní smetanu.

Komentáře k receptu