Zapečené brambory s pórkem a nivou

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 28 minut
Počet porcí: 2

Suroviny

  • 350 g Brambory
  • 50 g Pórek
  • 120 g Sýr Niva (Rokfór)
  • 10 g Olej rostlinný
  • 10 g Solamyl - bramborový škrob
  • 100 ml Mléko polotučné
  • 2 špetka Sůl
  • 1 špetka Pepř černý mletý
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 412 kcal
  • Sacharidy 33 g
  • Tuky 6 g
  • Sodík 1092 mg
  • Bílkoviny 19 g
  • Uhlovodany 27 g
  • Cholesterol 45 mg
  • Draslík 923.3 mg
  • Vláknina 9729.5 mg
  • Vitamín A 9729.5 mg
  • Vitamín B6 0.6 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 23 mg
  • Vitamín E 0.8 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 6.4 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Syrové brambory a pórek oloupeme a tence nakrájíme, na plátky nakrájíme i nivu. V mléce rozšleháme Solamyl, sůl a pepř.

  • 2

    Zapékací mísu vytřeme olejem, poklademe pórkem, bramborami, nivou a poslední vrstva jsou brambory. Směs přelijeme připraveným mlékem a v předehřáté troubě zapečeme, až brambory zezlátnou.

Komentáře k receptu