Sladká máslová omáčka

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 15 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 125 g Máslo čerstvé
  • 100 g Cukr moučkový
  • 1 ks Citrony
  • 1 ks Vaječný žloutek slepičí
  • 8 polévková lžíce Smetana 12% (konzumní)
  • 2 polévková lžíce Martell cognac
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 381 kcal
  • Sacharidy 29 g
  • Tuky 29 g
  • Sodík 5 mg
  • Bílkoviny 2 g
  • Uhlovodany 28 g
  • Cholesterol 135.3 mg
  • Draslík 44.9 mg
  • Vláknina 2350 mg
  • Vitamín A 2350 mg
  • Vitamín B6 0.1 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 19.3 mg
  • Vitamín E 0.2 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 47.8 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Nejprve utřeme nebo ušleháme měkké máslo s cukrem do husté pěny. Přimícháme citronovou kůru a šťávu, zašleháme žloutek a poté postupně smetanu. Ochutíme armagnakem.

  • 2

    Omáčka je vhodná k palačinkám a nudlím.

Komentáře k receptu