Suroviny
- 400 g Kuřecí prsa
- 300 g Nudle rýžové
- 10 g Cukr krupice
- 60 g Cibule
- 100 g Pórek
- 70 g Paprika červená
- 30 g Omáčka Tahini
- 30 ml Omáčka sójová
- 70 ml Olej arašídový (podzemnicový)
- 40 ml Voda pitná
- 1 špetka Sůl
- 1 špetka Pepř černý mletý
- 1 špetka Paprika mletá sladká
- 1 stroužek Česnek
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 627 kcal
- Sacharidy 74 g
- Tuky 24 g
- Sodík 323 mg
- Bílkoviny 27 g
- Uhlovodany 73 g
- Cholesterol 64 mg
- Draslík 534.6 mg
- Vláknina 6069.7 mg
- Vitamín A 6069.7 mg
- Vitamín B6 0.9 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 28.1 mg
- Vitamín E 3.5 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 1.9 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
20 ml oleje, špetku soli a pepře, cukr a 20 ml sójové omáčky smícháme dohromady. Do vzniklé marinády naložíme maso pokrájené na nudličky. Marinujeme hodinu.
-
2
Nudle namočíme na 5 minut do studené vody, poté spaříme vroucí vodou a ihned propláchneme vodou studenou. Zeleninu pokrájíme na nudličky a osmahneme na zbytku oleje. Smažíme do křupava, poté přidáme marinované maso a marinádu. Zamícháme a necháme osmažit do změknutí masa. K smažící se zelenině přidáme nudle a smažíme dalších 5 minut.
-
3
Pastu tahini smícháme s 40 ml vody, zbytkem sójové omáčky a mletou paprikou. Hotovou směs servírujeme s takto připravenou omáčkou.