Kuřecí křidélka na sherry

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 55 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 5 g Citronová kůra
  • 25 g Zázvor celý
  • 1 stroužek Česnek
  • 1 kg Kuřecí křídla
  • 2 polévková lžíce Olej arašídový (podzemnicový)
  • 4 polévková lžíce Omáčka sójová
  • 2 polévková lžíce Med včelí
  • 5 polévková lžíce Sherry brandy
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 647 kcal
  • Sacharidy 13 g
  • Tuky 43 g
  • Sodík 184 mg
  • Bílkoviny 47 g
  • Uhlovodany 12 g
  • Cholesterol 192.5 mg
  • Draslík 428.2 mg
  • Vláknina 607.5 mg
  • Vitamín A 607.5 mg
  • Vitamín B6 0.9 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 4.1 mg
  • Vitamín E 1.3 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 2.6 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Křídla rozpůlíme přes kloub.

  • 2

    Ve woku rozehřejeme olej, vložíme do něj kuřecí křídla a smažíme je 4 minuty. Přidáme sójovou omáčku, med, citrónovou kůru, sherry a česnek a vše prohazujeme, dokud se omáčka nezačne vařit. Wok přikryjeme pokličkou, zmírníme plamen a maso dusíme 30 minut doměkka. Občas zamícháme, aby se směs nepřipálila.Podáváme horké.

Komentáře k receptu