Kořeněná chlebová polévka s pivem

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 40 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 120 g Chléb konzumní
  • 50 g Máslo čerstvé
  • 100 g Cukr krupice
  • 0.5 kávová lžička Sůl
  • 0.5 kávová lžička Zázvor mletý
  • 2 kávová lžička Zázvor celý
  • 1 kávová lžička Citronová kůra
  • 2 ks Vaječný žloutek slepičí
  • 1 špetka Kmín mletý
  • 2 l Pivo tmavé 10% 3,7% obj.
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 482 kcal
  • Sacharidy 61 g
  • Tuky 16 g
  • Sodík 106 mg
  • Bílkoviny 7 g
  • Uhlovodany 27 g
  • Cholesterol 200.1 mg
  • Draslík 43.3 mg
  • Vláknina 511.5 mg
  • Vitamín A 511.5 mg
  • Vitamín B6 0.1 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 1.1 mg
  • Vitamín E 0.5 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 65.3 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Strouhanou citronovou kůru, strouhaný čerstvý zázvor, sušený zázvor, ustrouhaný chleba, sůl, cukr, kmín a máslo vaříme v pivu alespoň dvacet minut. Poté do polévky zašleháme žloutky a dvě minuty necháme vařit.

Komentáře k receptu