- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 538 kcal
- Sacharidy 83 g
- Tuky 15 g
- Sodík 509 mg
- Bílkoviny 19 g
- Uhlovodany 83 g
- Cholesterol 0 mg
- Draslík 192.2 mg
- Vláknina 3697.3 mg
- Vitamín A 3697.3 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 9.7 mg
- Vitamín E 0.4 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 1.4 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Chřest omyjeme, zbavíme dřevnatých konců a nakrájíme na špalíčky. Vaříme v osolené vodě 6–8 minut, scedíme a propláchneme studenou vodou.
-
2
Chřest opečeme na olivovém oleji. Přidáme očištěnou, na kolečka nakrájenou cibulku, nasekaný česnek a omytá, na kostky nakrájená rajčata. Osolíme a opepříme.
-
3
Těstoviny uvaříme v osolené vodě, scedíme a necháme okapat. Promícháme je se zeleninou a nasucho opraženým sezamem.
-
4
Šunku stočíme do závitků a nakrájíme na proužky.
-
5
Těstoviny upravíme na talíře a ozdobíme šunkou.