Sýrová omeleta s pivem a bylinkami

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 30 minut
Počet porcí: 3

Suroviny

  • 180 g Sýr kozí
  • 200 ml Pivo světlé 10% 3,9% obj.
  • 0.5 kávová lžička Sůl
  • 0.25 kávová lžička Pepř černý mletý
  • 2 ks Cibule
  • 6 ks Vejce slepičí
  • 2 polévková lžíce Máslo čerstvé
  • 2 polévková lžíce Petržel - nať
  • 2 polévková lžíce Pažitka
  • 2 polévková lžíce Libeček
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 535 kcal
  • Sacharidy 12 g
  • Tuky 23 g
  • Sodík 604 mg
  • Bílkoviny 29 g
  • Uhlovodany 9 g
  • Cholesterol 554.1 mg
  • Draslík 394.1 mg
  • Vláknina 2934.8 mg
  • Vitamín A 2934.8 mg
  • Vitamín B6 0.3 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 14.5 mg
  • Vitamín E 1.3 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 31.5 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Cibuli nakrájíme nadrobno, bylinky jemně nasekáme. V pivu rozšleháme žloutky se solí a pepřem. Z bílků ušleháme pevný sníh, lehce do něj vmícháme bylinky,posléze vmícháme do žloutků s pivem. Sýr nakrájíme na slabé plátky.

  • 2

    Na pánvi, kterou můžeme dát do trouby, zpěníme na másle cibuli, vlijeme vaječnou směs a vložíme do předehřáté trouby. Pomalu pečeme. Za deset minut omeletu poklademe sýrem a v troubě necháme roztavit.

Komentáře k receptu