Uzená polévka s cibulí

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 25 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 100 g Cibule
  • 100 g Chléb celozrnný žitný
  • 50 g Máslo čerstvé
  • 30 g Pórek
  • 15 g Sůl
  • 3 g Pepř černý mletý
  • 1200 ml Vývar z uzeného masa
  • 1 ks Vejce slepičí
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 355 kcal
  • Sacharidy 16 g
  • Tuky 13 g
  • Sodík 1642 mg
  • Bílkoviny 5 g
  • Uhlovodany 16 g
  • Cholesterol 76.3 mg
  • Draslík 120.7 mg
  • Vláknina 4417.5 mg
  • Vitamín A 4417.5 mg
  • Vitamín B6 0.1 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 2.9 mg
  • Vitamín E 0.3 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 14.9 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Uzený vývar přivedeme k varu, podle potřeby osolíme, opepříme, cibuli nakrájíme na menší kostičky a přisypeme do vývaru. Povaříme několik minut. V hrnku rozkvedláme vejce a za stálého míchání pomalu vlijeme do polévky, povaříme a odstavíme.

  • 2

    V pánvi na másle osmahneme kostičky chleba a pórek nakrájený na tenké plátky.

  • 3

    Polévku nalijeme do talířů a posypeme chlebem s pórkem. Ještě horkou podáváme.

Komentáře k receptu