- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 564 kcal
- Sacharidy 87 g
- Tuky 13 g
- Sodík 1382 mg
- Bílkoviny 22 g
- Uhlovodany 30 g
- Cholesterol 13.6 mg
- Draslík 507.2 mg
- Vláknina 27221.7 mg
- Vitamín A 27221.7 mg
- Vitamín B6 0.4 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 5.4 mg
- Vitamín E 0.3 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 3.5 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Pohanku spaříme horkou vodou, propláchneme studenou vodou, vložíme do hrnce, zalijeme vroucí vodou, osolíme a povaříme 10 minut. Odstavíme a necháme bobtnat.
-
2
Slaninu nakrájíme na malé kostičky, cibuli nadrobno, česnek prolisujeme.
-
3
Do pekáčku nasypeme slaninu, rozškvaříme, přisypeme cibuli a osmažíme dozlatova. Přidáme čočku, zalijeme horkou vodou, přisypeme scezenou pohanku, osolíme, opepříme, přimícháme česnek, pekáček zakryjeme a dáme do trouby.
-
4
Pečeme asi 30 minut, pekáček odkryjeme a pečeme dalších 15 minut. Tekutina by se měla zcela odpařit.
-
5
Pokrm rozdělíme na talíře, doplníme kyselou okurkou a podáváme.