- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 1261 kcal
- Sacharidy 213 g
- Tuky 25 g
- Sodík 869 mg
- Bílkoviny 45 g
- Uhlovodany 211 g
- Cholesterol 35.8 mg
- Draslík 2835.9 mg
- Vláknina 43883.8 mg
- Vitamín A 43883.8 mg
- Vitamín B6 1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 69.9 mg
- Vitamín E 0.8 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 57.2 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Kukuřičné klasy bez listů uvaříme doměkka.
-
2
Troubu předehřejeme na 200C.
-
3
Plátky chleba rozválíme válečkem a vytvarujeme do obloučku. Ohneme přes ohnivzdorný hrneček a opečeme dozlatova. Necháme vychladnout.
-
4
Zrníčka kukuřice oddělíme od klasu, rozmixujeme s vývarem a smetanou, ochutíme solí a pepřem. V pánvi rozpálíme olej a směs na něm několik minut pomalu provaříme.
-
5
Polévku rozdělíme na talíře, dozdobíme nadrobno nasekanou petrželkou, kozím sýrem a topinkou.
-
6
Můžeme servírovat teplou i studenou.