- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 407 kcal
- Sacharidy 35 g
- Tuky 20 g
- Sodík 132 mg
- Bílkoviny 4 g
- Uhlovodany 20 g
- Cholesterol 64.5 mg
- Draslík 100.2 mg
- Vláknina 1600 mg
- Vitamín A 1600 mg
- Vitamín B6 0 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 5 mg
- Vitamín E 0.1 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 20.7 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
V kuchyňském robotu smícháme mouku s 85 g másla a špetkou soli. Jakmile směs připomíná drobenku, přidáme moučkový cukr, jedno vejce a znovu promícháme. Směs se spojí a odtáhne od stěn nádoby. Těsto zabalíme do alobalu a dáme do ledničky na jednu hodinu vychladit.
-
2
Nastrouháme hořkou čokoládu. Omyjeme a vypeckujeme višně.
-
3
Máslo s cukrem utřeme do pěny a přidáme nastrouhanou hořkou čokoládu.
-
4
Předehřejeme troubu na 160 °Celsia.
-
5
Těsto vyndáme z ledničky a nastrouháme přes hrubé struhadlo do koláčové formy o průměru 23 cm, vyložené pečícím papírem. Těsto stejnoměrně vymačkáme, nalijeme na něj čokoládovou náplň a pečeme 50 minut.
-
6
Hotový koláč necháme 15 minut vychladnout, potom ho vyndáme z formy a poklademe višněmi.