- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 711 kcal
- Sacharidy 2 g
- Tuky 52 g
- Sodík 412 mg
- Bílkoviny 56 g
- Uhlovodany 2 g
- Cholesterol 225 mg
- Draslík 595 mg
- Vláknina 342.7 mg
- Vitamín A 342.7 mg
- Vitamín B6 1.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 6.5 mg
- Vitamín E 1.6 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 2.8 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Očištěné, omyté a osušené kuře potřeme uvnitř i na povrchu česnekem rozetřeným se solí. Potom kuře mírně osolíme, opepříme a okořeníme chilli.
-
2
V pekáči rozehřejeme olej, vložíme na něj připravené kuře a podlijeme trochou vody. Pečeme pod pokličkou nejdřív v silně vyhřáté troubě, po chvíli příkon tepla snížíme a pečeme ve středně vyhřáté troubě doměkka.
-
3
Upečené kuře naporcujeme a na talířích přelijeme každou porci vypečenou šťávou.
-
4
Vhodnou přílohou je vařená nebo dušená rýže.