Smažené čočkové kuličky s mandlemi

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 35 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 80 g Mandle
  • 150 g Cukr moučkový
  • 120 g Mouka čočková
  • 0.5 kávová lžička Kardamom
  • 0.25 kávová lžička Šafrán
  • 3 polévková lžíce Máslo čerstvé
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 477 kcal
  • Sacharidy 57 g
  • Tuky 23 g
  • Sodík 3 mg
  • Bílkoviny 12 g
  • Uhlovodany 57 g
  • Cholesterol 18 mg
  • Draslík 220.7 mg
  • Vláknina 23254.9 mg
  • Vitamín A 23254.9 mg
  • Vitamín B6 0 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 0.1 mg
  • Vitamín E 5.2 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 17.3 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Nejprve vypracujeme tuhé těsto z čočkové mouky a vody dle potřeby. Na sirup svaříme cukr (na nitku), vmícháme šafrán, tlučený kardamom.

  • 2

    Máslo rozpálíme, hrubým struhadlem do něj strouháme těsto. Osmažíme do zlatova, necháme okapat.

  • 3

    Poté kousky vložíme do připravného sirupu, přidáme na jemno nasekané mandle, důkladně promícháme a mastnýma rukama vytvoříme kuličky.

Komentáře k receptu