- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 151 kcal
- Sacharidy 19 g
- Tuky 7 g
- Sodík 138 mg
- Bílkoviny 3 g
- Uhlovodany 1 g
- Cholesterol 7.5 mg
- Draslík 33.8 mg
- Vláknina 1892.5 mg
- Vitamín A 1892.5 mg
- Vitamín B6 0 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 0 mg
- Vitamín E 0.1 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 7.4 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Do misky dáme cukr, kvasnice, teplou vodu a smícháme, dokud se kvasnice nerozpustí. Necháme kynout 10 minut.
-
2
Do hlubší mísy dáme mouku, uděláme důlek, přidáme olej, sůl a přilijeme kvásek. Vypracujeme těsto, je-li třeba, přidáme vodu.
-
3
Těsto hněteme 5 minut, aby bylo vláčné. Poté ho vrátíme do mísy, zakryjeme a necháme v teple kynout 90 minut. Objem se nám zdvojnásobí.
-
4
Poté těsto zpracujeme a odtrháváme z těsta kousky, ze kterých vytvarujeme placky o průměru 12 cm.
-
5
Placky dáme na vymazanou fólii a grilujeme v předehřátém grilu 10 minut. Občas obrátíme a vždy je potřeme máslem a posypeme mákem.
-
6
Podáváme horké.