- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 321 kcal
- Sacharidy 43 g
- Tuky 14 g
- Sodík 987 mg
- Bílkoviny 8 g
- Uhlovodany 42 g
- Cholesterol 93.4 mg
- Draslík 690.6 mg
- Vláknina 10273.3 mg
- Vitamín A 10273.3 mg
- Vitamín B6 0.5 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 48.1 mg
- Vitamín E 2.1 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 10.9 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Vařené brambory rozmačkáme šťouchadlem, cibuli nakrájíme nadrobno, strouhanku namočíme v mléce.
-
2
Brambory vložíme do mísy, přidáme namočenou strouhanku, vejce a vypracujeme těsto. Na oleji osmahneme cibulku a přimícháme do těsta. Vyválíme na tenký plát, který nožem nařežeme na dlouhé nudle, vložíme do vroucí osolené vody, ihned promícháme a vaříme 8 až 10 minut. Scedíme, promícháme s rozpuštěným máslem a rozdělíme na talíře.
-
3
Kysané zelí podusíme ve vlastním nálevu 15 minut, scedíme a přiložíme na talíře k nudlím. Ještě teplé podáváme.