Suroviny
- 750 g Kuřecí prsa
- 200 g Houby sušené
- 500 g Listové těsto
- 1 kávová lžička Tymián sušený
- 4 kávová lžička Máslo čerstvé
- 1 kávová lžička Sůl
- 1 kávová lžička Pepř černý mletý
- 1 ks Cibule
- 2 ks Rajčata
- 1 ks Vaječný žloutek slepičí
- 3 plátek Šunka dušená
- 2 polévková lžíce Petržel - nať
- 2 polévková lžíce Mléko polotučné
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 1030 kcal
- Sacharidy 70 g
- Tuky 54 g
- Sodík 426 mg
- Bílkoviny 68 g
- Uhlovodany 24 g
- Cholesterol 264 mg
- Draslík 2339.3 mg
- Vláknina 13495.5 mg
- Vitamín A 13495.5 mg
- Vitamín B6 1.5 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 13 mg
- Vitamín E 0.8 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 49.5 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Pod studenou vodou opláchneme kuřecí prsa, osušíme, osolíme, opepříme a posypeme tymiánem.
-
2
Ve woku smažíme do zlatova 10 minut. Do horké vody vložíme na chvíli rajčata, poté je dáme do studené, odstraníme slupku a nakrájíme je na kostičky. Houby namočíme do vody, následně z nich vymačkáme vodu a pokrájíme.
-
3
Kuřecí prsa vyndáme z woku, necháme vychladnout. V rozpáleném woku osmahneme nakrájenou cibuli, přidáme rajčata a houby. Dusíme, dokud se neodpaří tekutina. Přidáme sůl, pepř, tymián a nasekanou petržel. POsléze necháme vychladnout.
-
4
Listové těsto rozložíme vedle sebe, poté jednotlivé díly těsta dáme na sebe, vyválíme obdélník, na něj položíme šunku, směs z hub a rajčat, navrch kuřecí prsa. Zavineme, potřeme rozšlehaným žloutkem s mlékem.
-
5
Vložíme do ohnivzdorné mísy a v předehřáté troubě pečeme 30 minut.